Forno Venâncio Digtop A Gás 10 Telas

Modelo:FTDG10

Modelo para 10 esteiras de 580 x 680mm (esteiras opcionais);

Porta do forno confeccionada em aço inoxidável, possuindo, internamente, vidro temperado de 5 mm de fácil remoção, facilitando a limpeza e a manutenção;

Vedação da porta em borracha de silicone resistente a altas temperaturas, fixada sem utilização de rebites ou parafusos, facilitando, assim, sua substituição quando necessário;

Possui alarme sonoro e visual, ou seja, além do controlador apitar, também a lâmpada piscará, avisando o final do processo de cocção;

Suporte para esteiras de 580x680mm de fácil remoção, somente por encaixe, para facilitar a limpeza e, possuindo ainda, trilho de segurança para evitar a queda das esteiras;

Maçaneta em alumínio reforçado, de fácil abertura e fechamento, com dois estágios;

Painel de controle, composto por controlador multifuncional, botão liga/desliga geral, botão liga/desliga da turbina, sendo que, ambos, possuem iluminação interna, que permanece acesa enquanto estiverem ativados;

Sistema de aquecimento realizado de forma indireta, com queimador localizado na parte inferior do forno, que aquece o piso e as laterais, irradiando, desta maneira, calor para a câmara;

Acabamento externo da câmara e do cavalete em pintura pó eletrostática com base fosfatizada na cor preta;

Câmara interna confeccionada em aço SAE 1020 e acabamento com tinta para alta temperatura;

Esteiras para pão doce e salgado, opcionais, nas medidas de 580x680mm;

Rodízios super resistentes e com trava, proporcionando segurança durante o uso;

Sensores que desligam a turbina ao abrir a porta;

Super seguro, pois possui sensores que identificam a presença da chama no queimador que, se por algum motivo a mesma se apagar, avisarão o controlador, que fechará a entrada de gás, desligando o sistema;

Isolamento térmico em lã de rocha;

Disponível nas tensões de 127V ou 220V monofásico;

Adição de vapor na câmara com tempo padrão de 3 segundos, com possibilidade de alteração;

Abertura da porta em dois estágios, com sistema de segurança na dobradiça inferior;

Equipamento para uso industrial e profissional;

Consumo elétrico 127V/220V: 1,32 kW/h / 1,43 kW/h

Consumo iluminação: 0,02 kW/h

Potência elétrica 127V/220V: 1320W / 1430W

Disjuntor de proteção 127V/220V: 16A bipolar curva B / 10A bipolar curva B

Consumo de gás: 2,80 kg/h

Potência calorífica: 31.920 kcal/h

Pressão de gás: 2,8 kPa